вчерашний вечер

[pani_mary]

Вчера были гости, как все таки здорово, когда к тебе приходят люди! Когда у тебя дом большой, и много места, и можно детей постарше запихнуть на чердак (где они, отыскав каски, и свалив одеяла, матрасы и пуфики от кресла в кучу, играли в бои кастрюлями. Надеюсь, не ледорубами), а помладше на второй этаж, а самим потрепать языками...
Пыталась я вчера сделать ласси. Ну что могу сказать - пивали мы ласси и похуже. А Серега не оценил. Я нашла таки чем пахнет Индия (сандала и сладенькой помойки) - это кардамон! Он там почти во всех блюдах, и сладких и не сладких. И в ласси он тоже хорошо оттенил. Правда не взбивается нифига! Попробую в следующий раз вообще воды не лить.
Данила весь вечер не отходил от Сони, нежно твердил ее имя, брал за руку, а один раз я застала Соню сидящую на корточках перед телевизором, а Данилу стоящим позади и гладившим ее по голове с РАССЕЯННЫМ видом. Что-то это мне напоминает.

Comments

[kusha-malusha.livejournal.com]

Ух ты! А рецептиком не поделитесь?:)

[chudishe-ubogoe.livejournal.com]

На самом деле для ласси нужна простокваша настоящая. А тут я просто йогурт жидкий взяла, добавила воды, бананов, сахару, кардамоном сдобрила для придания индийскости, и миксером пыталась взбить. Получился приятный такой напиток. Но на самом деле он должен действительно взбиваться, как молочный коктейль, но из простокваши. В инете еще всякие туда предлагают специи кидать, но в реальности кроме кардамона мы ничего не чувствовали, разве что иногда мускусным орехом сверху присыпалось.

[kusha-malusha.livejournal.com]

Ага, спасибо! Надо будет попробовать!

[aap-anneke.livejournal.com]

А что такое Ласси ? Я думала марка риса быстрого приготовления в Го. :-)

[chudishe-ubogoe.livejournal.com]

это такой коктейль кисломолочный, очень популярен в Индии, Серега на него подсел конкретно:) как-нить сделаю, как в гости придете:)

[aap-anneke.livejournal.com]

А, понятно. Но по описанию - уже верю. Кардамон не люблю и вообще индийским травкам не доверяю. Так что в гости непременно придем, но ничего специально готовить не надо, спасибо,лучше мы сами принесем. ;-)

[chudishe-ubogoe.livejournal.com]

ТОже можно:)
Я кардамон тоже не любила, но после 3-х недель привыкла, и как чую - сразу будто мы в Индии...

[aap-anneke.livejournal.com]

Надо ж... Привыкла. Но я такое много раз слышала - после поездок в Индию у людей кардинально меняются вкусы. :-)

[tiy.livejournal.com]

Маш, спасибо вам за уют!!

Ласси я не заметила, ввиду невнимательности.

[chudishe-ubogoe.livejournal.com]

:) Ввиду опоздания:) Мы его выпить успели к тому времени:)))
Всегда пожалуйста, кстати, этого добра у нас навалом!